Diante das adversidades econômicas, brasileiras encontram no brigadeiro gourmet o ingrediente secreto para o sucesso financeiro
Em um contexto marcado por desafios econômicos significativos, um levantamento recente realizado pelo renomado Instituto de Pesquisas evidencia uma tendência notável: um número crescente de mulheres brasileiras está trilhando o caminho da independência financeira por meio da fabricação e venda de doces caseiros, com destaque para os brigadeiros gourmet. Este fenômeno não só reflete uma mudança no panorama empreendedor do país, mas também sublinha a resiliência e a criatividade das mulheres em tempos de adversidade.
As estatísticas apresentadas pelo Instituto revelam que, nos últimos anos, houve um aumento de 40% no número de microempreendedoras individuais (MEIs) no segmento de confeitaria caseira, sendo o brigadeiro gourmet o carro-chefe dessas iniciativas. Esse doce, uma reinvenção sofisticada do tradicional brigadeiro, tem se mostrado uma fonte viável de renda e um instrumento de transformação social.
Histórias de Sucesso e Empoderamento
Entre as histórias de sucesso, destaca-se a de Carla Scharli, mãe de dois filhos e residente de São Paulo, que após ser demitida no início da pandemia, viu na confeitaria uma oportunidade de reconstrução. "O brigadeiro gourmet se tornou mais do que um doce para mim; é a minha independência financeira. Comecei vendendo para amigos e familiares e, hoje, minhas criações são encomendadas para eventos em toda a cidade", relata Carla.
Similarmente, Juliana Santos, de Belo Horizonte, compartilha uma jornada inspiradora. Mãe solteira, Juliana enfrentava dificuldades para conciliar trabalho e cuidados com sua filha. A virada veio com a decisão de apostar nos doces gourmet. "Transformei a cozinha de casa em minha linha de produção. Agora, consigo sustentar minha família, oferecendo produtos de qualidade que encantam meus clientes", afirma.
Inspiração nas Redes Sociais: O Impulso para o Empreendedorismo
Um detalhe na jornada de Juliana Santos que ilustra a força das redes sociais como catalisador de mudanças, é o seu ceticismo inicial sobre a viabilidade do negócio de doces gourmet. Juliana, inicialmente, não via como a fabricação e venda de brigadeiros poderiam significar uma mudança real em sua situação financeira. A virada de chave veio ao observar, através das redes sociais, o sucesso e os ganhos significativos de amigas que haviam embarcado nesse empreendimento.
Motivada pelo que viu online, Juliana decidiu investir na compra de uma apostila especializada na fabricação de brigadeiros gourmet. Essa decisão marcou o início de sua jornada empreendedora, proporcionando-lhe não apenas as técnicas necessárias para a produção dos doces, mas também a confiança para apostar em seu próprio negócio. Esse momento de inspiração, potencializado pelo impacto visual e pelos testemunhos compartilhados nas redes sociais, foi decisivo para que ela transformasse a dúvida em ação, culminando no florescimento de seu empreendimento caseiro.
Apoio e Capacitação como Pilares de Crescimento
A ascensão das mulheres no empreendedorismo doméstico também é impulsionada por iniciativas de capacitação e apoio. Organizações não governamentais e programas de incentivo ao empreendedorismo feminino têm desempenhado um papel crucial, oferecendo cursos de gestão empresarial, técnicas de confeitaria e marketing digital. Essas ferramentas não apenas aprimoram suas habilidades, mas também ampliam suas possibilidades de mercado.
Um Mercado em Expansão
Especialistas apontam que o mercado de brigadeiros gourmet tem um potencial de crescimento expressivo nos próximos anos. A demanda por produtos caseiros e personalizados, aliada à busca por experiências gastronômicas únicas, configura um cenário promissor para essas empreendedoras. Além disso, a flexibilidade e a possibilidade de trabalhar de casa atraem cada vez mais mulheres que buscam conciliar a vida profissional com as responsabilidades familiares.
