Para quem aprecia a combinação perfeita de sabores em uma sobremesa, apresento a torta de maçã com castanha. Essa versão não apenas é prática, utilizando massa pronta, mas também incorpora o toque especial das castanhas, tornando-a irresistível. Ideal para momentos em que busca-se uma sobremesa elegante sem complicação, essa receita simplificada é a escolha certa.
Origem e Curiosidades
Unindo a tradicional maçã, fruta cultivada e apreciada desde a antiguidade, com o sabor distinto das castanhas, essa torta tem raízes na Europa. A maçã, símbolo de múltiplos significados culturais, e a castanha, valorizada por seu teor nutricional e histórico, compõem uma receita que atravessa fronteiras, variando em sua forma de preparo conforme as tradições locais.
Ingredientes Necessários
- 1 pacote de massa pronta para torta (massa folhada ou a de sua preferência)
- 4 maçãs grandes (verde ou a de sua preferência)
- 1 xícara de castanhas picadas (castanha de caju ou a de sua preferência)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
Além destes, sinta-se à vontade para adicionar ingredientes como uvas passas ou nozes, conforme seu gosto.
Preparo Simplificado
- Prepare uma calda com açúcar, água, manteiga, canela e suco de limão em fogo médio até engrossar. Reserve.
- Descasque e fatie as maçãs, banhando-as na calda preparada. Reserve.
- Estenda a massa e ajuste-a à forma, furando-a levemente com um garfo.
- Distribua as castanhas sobre a massa e, em seguida, as fatias de maçã.
- Finalize regando com a calda restante e asse a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Benefícios
Além de deliciosa, essa torta é rica em fibras e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação balanceada. A maçã e a castanha oferecem benefícios que incluem a melhoria da digestão e o combate ao envelhecimento precoce, reforçando a combinação de sabores com vantagens nutricionais.
Com essa receita de torta de maçã com castanha, você terá uma sobremesa encantadora, prática e cheia de história e sabor. Experimente e deixe cada ocasião ainda mais especial.
